Häufige Fragen zu Zöliakie und glutenfreien Lebensmitteln
Gibt es Selbsthilfegruppen oder andere Organisationen für Zöliakie- Patienten?
Mittlerweile gibt es sogar immer mehr Selbsthilfegruppen für Zöliakie-Patienten. Es gibt zwar noch nicht viele, aber es werden langsam immer mehr.
Smartphone Apps
Glutenfrei Rezepte App Teil 1
Für glutenfreie Rezepte auf dem Smartphone muss es nicht unbedingt eine spezielle App für Zöliakie- Patienten sein. Auch der Blick in allgemeine Rezepte- Apps kann sich lohnen. Hierzu zählt u.a. auch die App von Chefkoch.de. Die Suche nach Rezepten mit dem Schlagwort “glutenfrei” führt zu 1577 Ergebnissen. Eine begrenzte Auswahl ist etwas anderes! Die App [...]
Weitere neue Beiträge
Frohes neues Jahr!
Wir freuen uns auf regelmäßige Beiträge und neue und spannende Themen für Zöliakie Betroffene im Jahr 2013
Frohe Weihnachten!
Wir wünschen allen Leserinnen und Lesern, Partnerseiten und Freunden ein frohes Fest! Wenn Euch während der Weihnachtszeit nach Lesen zu mute ist, empfehlen wir euch unsere zwei neuen Kategorien: Häufige Fragen zu Zöliakie und glutenfreien Lebensmitteln Zöliakie Apps, nützliche Smartphone Apps für Zöliakie- Betroffene
Gibt es Onlineshops die glutenfreie Lebensmittel anbieten?
Glücklicherweise gibt es in Supermärkten immer mehr Produkte, die extra glutenfrei sind. Leider sind diese fast immer deutlich teurer, aber oft führt für einen Zöliakie-Patient kein Weg an diese Produkte vorbei.
Bieten die großen Fastfood- Ketten glutenfreie Produkte an?
Viele Patienten wissen oft nicht mehr was sie essen dürfen und was sie meiden müssen. Vorallem was Fastfood- Ketten betrifft. Bei den bekannten wie McDonalds, Subway und Burger King gibt es bisher kein extra glutenfreies Essen zu kaufen
Gibt es ein Medikament, dass Zöliakie heilen kann?
Die Zöliakie nennt man die Unverträglichkeit von Gluten. Sie ist eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut. Das liegt an der Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile von Gluten. Die Glutenunverträglichkeit bleibt ein Leben lang bestehen und ist nicht heilbar.
Wieviel Zöliakie- Patienten gibt es in Deutschland? Wieviele weltweit?
In Deutschland vermutet man, dass die Krankheit wohl etwa 0,1 Prozent der Bevölkerung betrifft (grob kann man sagen ungefähr einhunderttausend Menschen hierzulande). Die tatsächliche Anzahl der Erkrankten kann aber auch deutlich darüber oder darunter liegen. Das liegt ganz einfach daran, dass bei vielen eine Zöliakie gar nicht festgestellt bzw. diagnostiziert wird, selbst wenn eine vorliegt.
Weihnachten mit Zöliakie
Glutenfreie Weihnachten: Eine Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, macht es Betroffenen im Alltag oft nicht leicht, da ständig auf Inhaltsstoffe der Nahrung geachtet werden muss. Doch Allergie heißt nicht gleich Verzicht. Auch Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden, können Weihnachten und dessen kulinarische Genüsse in vollen Züge genießen. Im Supermarkt erhält man heutzutage bereits glutenfreies Mehl, [...]
Glutenfreie Weihnachten – glutenfreie Dominosteine, Lebkuchen u.v.m.
Weihnachten steht vor der Tür. Während heute das erste Türchen im Adventskalender geöffnet wird, werden auch die ersten Weihnachts- Leckereien genascht. Doch keine Sorge, mittlerweile ist auch für reichlich glutenfreie Lebensmittel für die Weihnachtstage gesorgt. Glutenfreies Gebäck wie Kekse, glutenfreie Dominosteine und Lebkuchen, dank vielen Herstellern kein Problem mehr. Also Niemand muss auf die vielen [...]
Glutenfreie Lebensmittel identifizieren mit der App “GlutenCheck”
Sie möchten wissen ob bestimmte Lebensmittel glutenfrei sind? Mit der App “GlutenCheck” wird diese Frage schnell und einfach beantwortet. Mittels Barcode- Scan mit der Smartphone- Kamera oder per Eingabe der EAN gibt die App Aufschluss darüber, ob das Lebensmittel glutenfrei ist, oder nicht. Die App ist kostenfrei und ist sowohl für iPhone als auch für [...]
Glutenfreie Rezepte App der AOK
Glutenfreie Rezepte auf dem Smartphone, das bietet die App “AOK glutenfreie Rezepte” der AOK Rheinland/Hamburg. Zum Funktionsumfang der App zählen eine Rezepte Sammlung für glutenfreie Lebensmittel sowie die Möglichkeit diese als Favoriten zu speichern. Der Nutzer kann die gesamte Rezeptsammlung nach Stichworten durchsuchen. Die glutenfreien Rezepte sind außerdem nach Kategorien wie Backrezepte, Desserts, Hauptgerichte, Suppen [...]
